Щавель Крупнолистный [серия "заморозь"] *гр. (Гавриш)

Щавель «Крупнолистный» — многолетнее холодостойкое растение. Сорт характеризуется очень быстрым отрастанием зелени (18-37 дней). Растение образует мощную приподнятую розетку. Листья очень нежные в ранний период, овально-удлиненные, светло-зеленые, гладкие, слабопузырчатые. Щавель содержит большое количество витамина C, каротин, витамины группы B, ценные органические кислоты. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м?.

Особенности выращивания

Посев производят в апреле-мае. Для получения ранней продукции возможны подзимние посевы.